|6086|2 매실청? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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    매실청에 침전물이 생겨요
  • 혹시나 배탈나면 먹으려고 매실청을 부모님댁에서 갖고와 냉장실에 보관했습니다... 그런데 부모님댁은 안그런데 저는... 용기가 문젠가? ;;ㅋ 매실청에 침전물이 형성되어 있다면 성분에 문제가 생겼는지 상태부터 미리 따져 보시면...
  • 올리고당과 매실청 차이
  • 집에 매실청이 있는데요, 레시피 보면서 요리할 때 설탕, 물엿, 올리고당 대용으로 매실청을 사용했는데 가끔은 음식에 너무 매실맛만 가득할 때가 있더라구요 매실청이랑 올리고당이랑 다른건가요? 매실청 집에 있는데 올리고당을 또...
  • 매실청에는 설탕 성분이 남아 있나요?
  • 매실청(액기스)을 먹어볼까 하는데 매실청을 만드는 과정에 설탕이 많이... 끝난 매실청에는 당이 남아 있지 않는 건가요? 그리고 혹시 술에 타 먹는 건... 대부분 매실청은 매실과 설탕을 1:1비율로 섞어 많은 설탕이 들어가지만, 실제...
  • 매실청 걸러내기할때요
  • 황매실로 청을 담궜는데요 백일이 지난후 거르기를 하려는데 어떤것은 아직도 과육이 남아있어서 짜보면 물컹한 과육이 그대로있는 것도 있구요.어떤것은 쪼글해진것도있어요.근데 대부분의 매실이 아직 인터넷에...
  • 작년에 담근 매실청에 새매실을 넣고 다시 담근다면?
  • 작년에 담근 매실청에 새매실을 넣고 다시 담근다면? 작년에 매실을 설탕으로 답그었을때 매실에 수분이 설탕을... 용해되여 매실청이 되였습니다.금년에 작년의 매실청으로 매실을 담근다면 매실에 수분이 매실청으로 얼마가 추출이...
블로그
    매실청으로 매실잼만드는법
  • 매실청을 만들고 남은 매실있잖아요 그걸로 잼을 만들수있는지? 방법을 아시거나 해보신분? 매실청 분리하고 남은 매실과육으로 잼 만들기예요. 전에는 매실과육에 소주 부어서 매실주 담았는데, 술 마시는 사람이 없어서 이번엔 잼을...
  • 살구가 매실인지 알고 푸른 살구로 매실청을 담갔어요
  • 살구나무에 녹색 살구가 맺어졌을 때 그게 매실 열매인 줄 알고 따서 설탕과 함께 매실청을 담갔어요 익은 살구로는 살구청을 담그던데 익지 않은 녹색 살구로 살구청 담근 것도 먹을 수 있나요? 어쩐지 다른 해와 달리 위에 약간 곰팡이...
  • 매실청 만들고 남은 매실 찌거기 음식물스레기에 버려도...
  • 매실청을 만들고 남은 찌거기를 어디에 버리는지 몰라 물어봅니다 답변: 음식물 쓰레기에 넣기전 최대한 꽉 짜서 음식물 쓰레기[음식물 처리물]로 버리하면 됩니다. 버리지말고 씨빼고 매실 장아치 만들어드세요
  • 얼마전 매실청을 담았습니다
  • 얼마전 매실청을 담았습니다 일주일이 된 오늘 뚜껑을 한번열어본후 다시 잠그고 굴렸습니다.요리조리 설탕이 잘 그런데 그뒤로 뚜껑이 절대 안열리네요 이방법 저방법 다 써봐도 신랑이 힘을써봐도 저같은분 혹시 있으시나요...
  • 매실청에다가..
  • 매실하고 설탕을 이용해서 만드는 매실청 아시죠? 그걸 물에 타서 마시는데요. 매실청 주스도 생과일 주스라고 하는게... 매실청은 매실과 설탕을 담아서 숙성을 시켜 먹는 건데요, 그렇게 만든 매실청을 물에 타서 마시면 매실차라고 하지...
뉴스 브리핑
    풋살구를 매실청처럼 담궈도 되나요?
  • 풋살구를 매실청처럼 담궈도 되나요? 살구와 매실은 전혀 다른 식물입니다만... 매실에는 구연산이 풍부하고 청매에 고미성분이 적어 매실청이나 매실주를... 다만 고전적으로 매실청을 담아 주로 이용해왔기에 매실로 담는 것이...
  • 매실청에날파리가꼬였는대어떻게해야합니까
  • 매실청을담구엏는데날파리가창오지않으로들어가새끼를낳았는지독안에바글바글함니다 어찌하면좋을까요 방법을알려주세요 그거 한마리 한마리 어떻게 건져내겠습니까? 건져내도 먹고싶을까요? 아깝지만 버려야 됩니다
  • 매실청이 너무 달아요
  • 매실청 담그고 10일정도 지났는데 흰 거품이 생겼길래 설탕을 추가했습니다 그로부터 4개월이 지나고 매실청을... 이미 발효된 매실청에 매실 추가해도 되나요?? 물에 희석해서 먹으려고 담근건데 물에 설탕 타먹는것 같네요... 배를...
  • 매실청 다이어트에 좋은 건가요??
  • 요즘 집에서 담근 매실청 물에 풀어서 마시고 있는데요. 다이어트에 좋다고 하네요.. 매실청 담글때 설탕이랑 매실만 넣는데... 괜찮은건가요?? 매실청이 다이어트에 어떻게 좋은건지 알려주세요! 아 그리고 제가 매실청을 조금 풀어서...
  • 매실청 대신 설탕을 넣어도되나요?
  • 1 요리할때 매실청이 없어서 항상 고민인데 대신 설탕을 넣으면 안되요? 만약 매실청 1숟갈 이면 설탕 1숟갈 이렇게... 매실청 없으시면 설탕 넣으세요~. ^^;! 괜찮습니다...... 특히 시판하는 매실청의 경우에는 요리에 넣을 경우 매실향이 더...