|6621|2 무청? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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    [스스무의 오 나의 키친]설국의 산처럼 무가 내린다
  • 처마 밑에 무청을 엮어 매단 모습을 이제는 볼 수 없지만 한국에서는 김장철 시골집에서 흔히 볼 수 있는 정겨운 모습이다. 일본의 겨울 무 요리로 ‘진눈깨비’ 또는 ‘눈 구경 냄비’라는 요리가 있다. 국물 요리가 끓기...
  • [건강한 당신] 야채 덜 먹는 겨울, ‘칼슘의 왕’ 시래기로 보충하세요
  • 예컨대 시래기(무청) 70g에는 칼슘이 239㎎ 있다. 우유 1컵(200ml)의 칼슘(183㎎)보다 많다. 쑥·깻잎(70g)에도 각각 160㎎, 148㎎의 칼슘이 있다. 하루 칼슘 권장 섭취량은 700㎎이다. 조리 시 칼슘 흡수를 돕는 비타민D가 풍부한...
  • CFDA, 해외 임상데이터도 인정…의약품 분야 다양한 혁신중
  • 올해 10월 중국공산당중앙사무청과 국무원사무청은 '의약품 의료기기의 혁신을 격려하기 위한 심사평가 및 심사비준제도 강화에 관한 의견'을 발표했고, 바로 이어 약품심사평가센터(CDE)가 '해외 임상시험 데이터...
  • 이한치한[以寒治寒] 겨울방학 시골아~ 부탁해!!
  • 또한 말린 무청, 청국장 등을 식사도 할 수 있으며, 이외 숙박이 가능한 농장도 있어 추가 비용을 지출하면 숙박체험도 할 수 있다. 권혁순 농촌자원과 과장은 "매서운 한파와 함께 찾아온 동장군, 몸도 마음도 움츠러드는...
  • [김민경의 미식세계] 요즘 제맛을 뽐내는 것들
  • 김치를 담그고 남은 배추와 무청으로는 시래기를 만들고, 무는 통통하게 채 썬 뒤 채반에 널어 무말랭이로 만든다. 서리 오면 수확한다는 서리태는 겨울의 영양 반찬이자 간식이다. 밥에 넣기도 하고, 콩장을 하거나, 달달...
블로그
    올해 미국 비행기 탄다면...좌석 더 좁고 보안은 더 깐깐
  • 미 연방항공사무청(FAA)이 리튬이온 배터리를 화재의 위험성이 있는 물건으로 규정했기 때문이다. WSJ은 “아메리칸, 델타, 사우스웨스트, 알래스카항공 등이 배터리를 제거하지 않은 스마트백은 허용하지 않기로...
  • 경인지방병무청, 추가 병역판정검사 실시
  • 경인지방병무청(청장 조규동)은 오는 오는 18일부터 20일까지 3일간 추가 병역판정검사를 실시한다고... 경인지방무청 관계자는 “병역판정검사 대상자가 아직까지 검사를 받지 않은 경우 추가 병역판정검사 기간...
  • 진천 무청 시래기 겨울철 농가 새소득원 각광
  • 통한 무청 가공 시래기 포장 상품화 사업이 겨울철 농한기 농가의 새로운 소득원으로 각광받고 있다고 26일 밝혔다. 군은 2300만원의 사업비를 들여 무청 증숙 라인 설비와 진공 포장기 등을 설치하고 포장재를 제작해...
  • '2TV 생생정보' 먹을수록 고소한 '곤드레밥 정식' 맛집 공개
  • 무청 된장 무침부터 목이버섯 초무침까지 매일 아침 직접 만드는 나물은 침샘을 자극했다. 손님들의 가장 호응이 좋다는 새콤달콤 더덕구이는 곤드레밥에 올려 먹으면 일품이라고. 한편, '2TV 생생정보'는...
  • 3종 곡물+30여 종 채소 발효식
  • 현미, 보리, 율무, 미강 곡류 발효물과 시금치, 호박, 케일, 솔잎, 신선초, 표고버섯, 검정콩, 당근, 무청, 뽕잎, 다시마 등 총 30여 종의 채소를 혼합해 만들어졌다. 합성첨가물이나 정제 효소 없이 국내산 통곡물과 채소만...
뉴스 브리핑
    충북 2월 초순 다소 춥지만 큰 눈 없어
  • 이 농장은 비닐하우스에서 봄과 여름에 수박, 메론 등을 출하하고 겨울철에는 무청을 말려 시래기를 생산하는 3모작을 하고 있다. (동양일보 이도근 기자) 2018 평창동계올림픽이 열리는 2월 강원지역에 다소...
  • 이한치한[以寒治寒] 겨울방학 시골아~ 부탁해!!
  • 말린 무청과 청국장 등의 식사도 할 수 있으며, 추가 비용을 지불하면 숙박체험도 가능한 농장도 있다. 자세한 사항은 충북농업기술원(www.ares.chungbuk.kr) 홈페이지나 전화 043-220--5782로 문의하면 된다. 도 관계자는...
  • 이한치한 겨울방학 시골아~ 부탁해!
  • 또한 마린 무청, 청국장 등을 식사도 할 수 있으며, 이외 숙박이 가능한 농장도 있어 추가 비용을 지출하면 숙박체험도 할 수 있다. 농촌자원과 권혁순 과장은 "매서운 한파와 함께 찾아온 동장군. 몸도...
  • 농협 수원유통센터, 최대 40% 할인행사
  • 23~26일 1만1천900원에 판매하고, 깐마늘(1㎏)은 25~31일에 9.4%까지 할인판매한다. 무청시래기(600g)는 31일까지 28.2%, 삼겹살(100g)은 43.2% 할인한다. 순창우리쌀 태양초고추장(2.5㎏)은 1만4천500원(47.4%)에 판매한다.
  • 시래기 말리기 한창
  • = 5일 오전 대구시 달성군 구지면 오산농원 영농조합법인 곽정섭(66) 씨 덕장에서 농민들이 겨울철 별미 음식 재료인 시래기용 무청을 손질하고 있다. 시래기 무청은 식이섬유와 미네랄, 칼슘 등이 풍부해...